Retorno Social de la Inversión en el sector agroalimentario
El Retorno Social de la Inversión (SROI, por sus siglas en inglés) es un marco para medir y contabilizar un concepto más amplio de valor. Va más allá de lo puramente financiero e incorpora los impactos sociales, medioambientales y económicos, asignándoles un valor monetario.
En esencia, el SROI cuenta la historia del cambio que genera una actividad, permitiendo a las empresas responder a la pregunta: "Por cada euro invertido, ¿cuánto valor social y ambiental se crea?".
A continuación, una guía clara sobre cómo se calcula el SROI y cómo el sector agroalimentario global lo está aplicando.
Cómo se calcula el SROI: metodología paso a paso
El cálculo del SROI no es simplemente aplicar una fórmula; requiere un análisis profundo guiado por los estándares de Social Value International. El proceso se divide en seis etapas clave.
Paso 1. Establecer el alcance e identificar a los grupos de interés
Definir qué proyecto o iniciativa se va a medir y quiénes son las personas o entidades que experimentan cambios: agricultores locales, comunidades, proveedores, el medio ambiente, consumidores.
Paso 2. Mapear los resultados (Teoría del Cambio)
Se debe trazar cómo la inversión inicial (dinero, tiempo, recursos) se convierte en actividades, qué salidas (outputs) directas genera y, lo más importante, qué resultados (outcomes) produce. Por ejemplo: invertir en formación agrícola ("horas de clase impartidas") produce resultados como "aumento de la rentabilidad del agricultor" o "empoderamiento de la mujer rural".
Paso 3. Evidenciar los resultados y asignarles un valor (proxies financieros)
Este es el núcleo del SROI. Hay que encontrar datos que demuestren que el cambio ha ocurrido y usar "proxies financieros" (indicadores económicos) para monetizar impactos que no tienen precio de mercado.
Ejemplo: ¿cómo se valora la mejora de la salud mental de una comunidad agrícola? Se puede usar como proxy el coste ahorrado al sistema público de salud en tratamientos por ansiedad o depresión.
Paso 4. Establecer el impacto real (filtros de rigor)
Para no sobreestimar el impacto, hay que descontar al valor total calculado los siguientes factores:
- Peso muerto (deadweight): ¿qué parte del cambio habría ocurrido de todos modos sin la intervención?
- Desplazamiento (displacement): ¿el proyecto ha desplazado un problema a otro lugar? Por ejemplo, contratar agricultores aquí, pero perder empleos en la región vecina.
- Atribución (attribution): ¿qué porcentaje del cambio es gracias a otros actores (ONGs, gobierno)?
- Caída (drop-off): ¿cómo disminuye el efecto del impacto con el paso de los años?
Paso 5. Calcular el SROI
Una vez sumado todo el valor social y aplicados los filtros, se proyecta el valor en el tiempo y se calcula el Valor Presente Neto (VPN) tanto del impacto como de la inversión. La fórmula es:
SROI = VPN del Impacto Social, Ambiental y Económico ÷ VPN de la Inversión
Un SROI de 3:1 significa que por cada 1€ invertido, se generan 3€ de valor social.
Paso 6. Reportar, usar e integrar
El último paso es compartir los resultados con transparencia, incluyendo las limitaciones del estudio, y usar esa información para mejorar la toma de decisiones.
Buenas prácticas del SROI en el sector agroalimentario global
El sector agroalimentario tiene una conexión directa y profunda con el uso de la tierra, el agua, la salud humana y las comunidades rurales. Las empresas líderes en sostenibilidad están aplicando el SROI con enfoques muy específicos.
Inclusión del capital natural como valor social
Las mejores prácticas globales ya no separan el SROI ambiental del social. Se monetizan los "servicios ecosistémicos". Por ejemplo, si una empresa invierte en agricultura regenerativa, el SROI no solo mide el aumento de cosecha, sino que asigna valor monetario a la retención de agua en el suelo (prevención de sequías para la comunidad) y a la captura de carbono.
Enfoque en el "ingreso vital" (living income)
En cadenas de suministro complejas (cacao, café, frutas tropicales), las buenas prácticas de SROI van más allá de comprobar que se paga el salario mínimo legal. Miden el valor social generado al garantizar un ingreso vital que permita a las familias de los agricultores acceder a educación, salud y nutrición adecuada, utilizando bases de datos globales de proxies para economías en desarrollo.
Escucha activa de los eslabones más débiles
Un error común es que la empresa corporativa decida desde sus oficinas qué tiene valor. La buena práctica exige trabajo de campo. En la agroindustria, esto significa entrevistar directamente a temporeros, pequeños agricultores (smallholders) y comunidades indígenas para entender sus prioridades. El acceso al agua potable puede tener más valor social para ellos que un ligero aumento de sueldo.
Valoración del desperdicio alimentario (food waste)
Los proyectos de reducción de desperdicio están calculando su SROI cuantificando el valor de las toneladas rescatadas y redistribuidas (impacto en la nutrición de poblaciones vulnerables) frente a las emisiones de metano evitadas en los vertederos.
Ejemplos de proxies financieros en agroalimentación
La siguiente tabla muestra ejemplos de cómo monetizar resultados sociales y ambientales en el sector agroalimentario:
| Resultado social/ambiental | Posible proxy financiero |
|---|---|
| Reducción del uso de pesticidas tóxicos | Ahorro en costes médicos locales por intoxicaciones agudas y mejora de días productivos. |
| Creación de cooperativas agrícolas femeninas | Aumento en los ingresos del hogar destinados a la educación y nutrición infantil local. |
| Transición a energías renovables en la finca | Coste social del carbono (SCC) evitado y reducción de la factura energética local. |
| Reducción de la erosión del suelo | Coste evitado de fertilizantes sintéticos y coste de mitigación de inundaciones. |
El SROI es una herramienta poderosa, pero su credibilidad depende totalmente de la honestidad al aplicar los filtros del Paso 4. En el sector agroalimentario, ser transparente sobre lo que no se ha logrado o sobre los impactos negativos imprevistos aporta tanta confianza como mostrar un ratio positivo alto.
Recursos para profundizar en el SROI
A continuación dejamos algunos recursos para profundizar en el SROI y su cálculo desde varios ángulos.
- La Rueca Asociación (2026). Guía práctica de la metodología SROI (descargar PDF).
- Merino, M., Ivanova, Y., & Hidalgo, Á. (Eds.) (2019). El método SROI en la evaluación económica de intervenciones sanitarias. Fundación Weber. (descargar PDF)
- Ariza Ruiz, A., et al. Análisis del retorno social de la inversión (SROI) del programa ROMI. CIRIEC. (descargar PDF)
| Resultado social/ambiental | Posible proxy financiero |
|---|---|
| Reducción del uso de pesticidas tóxicos | Ahorro en costes médicos locales por intoxicaciones agudas y mejora de días productivos. |
| Creación de cooperativas agrícolas femeninas | Aumento en los ingresos del hogar destinados a la educación y nutrición infantil local. |
| Transición a energías renovables en la finca | Coste social del carbono (SCC) evitado y reducción de la factura energética local. |
| Reducción de la erosión del suelo | Coste evitado de fertilizantes sintéticos y coste de mitigación de inundaciones. |
El SROI es una herramienta poderosa, pero su credibilidad depende totalmente de la honestidad al aplicar los filtros del Paso 4. En el sector agroalimentario, ser transparente sobre lo que no se ha logrado o sobre los impactos negativos imprevistos aporta tanta confianza como mostrar un ratio positivo alto.
Recursos para profundizar en el SROI
A continuación dejamos algunos recursos para profundizar en el SROI y su cálculo desde varios ángulos.
- La Rueca Asociación (2026). Guía práctica de la metodología SROI (descargar PDF).
- Merino, M., Ivanova, Y., & Hidalgo, Á. (Eds.) (2019). El método SROI en la evaluación económica de intervenciones sanitarias. Fundación Weber: https://weber.org.es/wp-content/uploads/2019/06/Libro-SROI-digital-1.pdf
- Ariza Ruiz, A., et al. Análisis del retorno social de la inversión (SROI) del programa ROMI. CIRIEC: https://ciriec.es/wp-content/uploads/2018/09/COMUN-034-T8-ARIZA-RUIZ-et-al.pdf
