Innovación compartida: proyectos que pueden dar ideas para tu empresa
Proyectos brillantes que os puedan dar ideas para aplicar en vuestras empresas.
Proyectos del sector
1. Riego inteligente en cultivos leñosos: el caso de Cooperativa Viver
La Cooperativa Viver (Comunidad Valenciana) se ha convertido a principios de 2026 en el banco de pruebas oficial para un nuevo modelo de riego inteligente y de precisión, aplicado concretamente al cultivo del nogal.
- Puntos fuertes: afronta directamente el mayor reto de la agricultura mediterránea, la escasez hídrica. Utiliza sensórica avanzada en el suelo y en la planta para aportar agua solo cuando el cultivo lo necesita, eliminando el riego por estimación.
- Logros conseguidos: han establecido una parcela demostrativa real que prueba la viabilidad tecnológica del sistema, con un ahorro hídrico significativo manteniendo la calidad del fruto.
- Replicabilidad: muy alta. Al testearse en un entorno cooperativo real y no solo en laboratorio, los datos sirven de base para que otras explotaciones de frutos secos y cultivos leñosos adopten el mismo paquete tecnológico.
2. Proyecto Nutriberri: ganadería de precisión y reducción de emisiones
Anunciado en febrero de 2026, Nutriberri es una iniciativa enfocada en transformar la ganadería hacia un modelo mucho más sostenible mediante la medición exhaustiva y la digitalización de las explotaciones.
- Puntos fuertes: aborda la sostenibilidad desde el dato empírico. En lugar de aplicar medidas genéricas, se basa en la medición exacta de las emisiones de GEI en las granjas para tomar decisiones nutricionales y de manejo adaptadas a cada caso.
- Logros conseguidos: ha puesto en marcha herramientas de digitalización que permiten al ganadero monitorizar en tiempo real el impacto de la dieta del ganado sobre sus emisiones, optimizando a la vez la rentabilidad.
- Replicabilidad: el software y la metodología son escalables a distintas granjas y especies a nivel nacional, al basarse en captura de datos y algoritmos de optimización.
3. AGRISOL: impulso a la agrivoltaica en España
En abril de 2026, el proyecto AGRISOL celebró su primer gran encuentro de cocreación en España para aterrizar modelos agrivoltaicos (la combinación de paneles solares y producción agrícola en el mismo terreno).
- Puntos fuertes: busca resolver el conflicto por el uso del suelo entre las empresas energéticas y el sector primario. Las placas no desplazan al cultivo, sino que le dan sombra estratégica (reduciendo el estrés hídrico frente a las olas de calor) mientras generan energía limpia.
- Logros conseguidos: han definido las primeras directrices técnicas y legales junto a los propios agricultores, pasando de la teoría a pilotos viables adaptados a la radiación y los cultivos españoles.
- Replicabilidad: es el paradigma de la escalabilidad. Si se consolida un modelo rentable, la agrivoltaica puede extenderse por buena parte del territorio nacional, diversificando ingresos y protegiendo cosechas vulnerables al calor extremo.
4. KM ZERO y Grupo Tav Food: anticipación al Reglamento Europeo de Envases
Anunciado a finales de mayo de 2026, el hub de innovación alimentaria KM ZERO se ha aliado con el Grupo Tav Food para impulsar proyectos reales de packaging sostenible en la industria de alimentación y bebidas.
- Puntos fuertes: nace como respuesta directa al nuevo Reglamento Europeo de Envases (PPWR), que entra en vigor en agosto de 2026. Se centra en el ecodiseño: envases que minimizan el material (prohibiendo más del 50% de espacio vacío) y garantizan su reciclabilidad.
- Logros conseguidos: permiten a varias marcas adaptar sus líneas a formatos retornables o monomateriales, certificando que el plástico reciclado es seguro para contacto alimentario y evitando que los lotes queden retenidos en aduanas a partir de agosto.
- Replicabilidad: obligatoria. No es un proyecto de nicho; todo fabricante agroalimentario que opere en la UE tendrá que replicar o adquirir soluciones de ecodiseño similares en los próximos meses para evitar sanciones.
Proyectos de socios
Y aquí os dejamos también dos proyectos de socios que han publicado resultados en mayo.
1. Mahou San Miguel: descarbonización térmica con biomasa certificada
Publicado en mayo de 2026, Mahou San Miguel ha culminado un proyecto estratégico para independizar sus procesos productivos de los combustibles fósiles.
- Puntos fuertes: sustituye la producción de energía térmica (necesaria para elaborar la cerveza), tradicionalmente dependiente del gas natural, por biomasa 100% sostenible acreditada con la certificación europea SURE.
- Logros conseguidos: reducción drástica de sus emisiones directas de CO2, además de blindar a la compañía frente a la volatilidad de precios y los problemas de suministro geopolíticos ligados al gas natural.
- Replicabilidad: altamente replicable. Demuestra al resto de la industria (donde la demanda de calor es intensiva para cocción, pasteurización o secado) que la biomasa sostenible es una alternativa técnico-económica madura frente al gas.
2. Grupo Pascual y Edison Next: plantas "cero emisiones" para 2026
Grupo Pascual se marcó que sus principales plantas (Aranda de Duero y Gurb) alcanzaran las cero emisiones netas en 2026. Para lograrlo ha ejecutado un plan de inversión de 20 millones de euros junto a la firma tecnológica Edison Next.
- Puntos fuertes: enfoque de 360 grados: biometano para el calor industrial (unos 10.000 MWh térmicos anuales), autoconsumo fotovoltaico y proyectos de economía circular del agua.
- Logros conseguidos: han reducido el consumo global de energía térmica y eléctrica de las plantas un 13% antes de aplicar las renovables. El proyecto se financia en parte mediante la comercialización de Certificados de Ahorro Energético (CAEs).
- Replicabilidad: su mayor valor es el modelo de negocio. Al aliarse con un socio tecnológico que asume la inversión inicial y la gestión de los CAEs, abre la puerta a que fabricantes medianos sin músculo financiero propio repliquen instalaciones complejas de biogás y eficiencia.
